到古龙峡风景区 游山玩水还可以叹靓鸡

　　玩携家游山水

　　清远古龙峡位于清远市清新县三坑滩，距离广州市区68公里，驱车大约两小时车程可达景区。

　　清远是中国漂流之乡，而古龙峡则被称为“广东省最刺激的漂流，没有之一”。 古龙峡拥有粤北地区最震撼的瀑布景观——万丈崖瀑布群，清代诗人袁枚曾以“云开古龙峡，浪腾万丈崖”，“万山如浪涌，泉鸣溪涌流。浮云脚下踩，松涛景色殊”来形容此中美景。

　　在这样壮美的峡谷美景建成了落差达378米、全程6063米的国际漂流赛道，亦被誉为中国漂流的巅峰之作。

　　古龙峡漂流河道的主要水源来自峡谷中的古龙洞，被化验证明为一类饮用水质、富含各种植物和矿物质精华，在天然矿泉中玩激流，尖叫减压中还顺便把美颜泉水SPA给做了。山高林密，也让这条终年难见天日、年最高气温仅为24℃的天然赛道成为唯一敢称“免涂防晒霜”的漂流点，对于贪玩又怕黑的美女来说，不能不说是绝大吸引。

　　3000万平方米亚热带原始丛林让这里成为“天然大氧吧”，不想玩漂流的老人和小孩，也可以在两岸千泉百瀑的美景中漫步观赏，休憩嬉戏于山泉流溪中，亦能在500米的观光栈道上零距离体验“粤北第一瀑”带来的震撼，是一个适合全家老少的出游之地。

　　古龙峡农家乐

　　在古龙峡漂流沿途周边的农家乐，以古龙留香和金沙山庄最为出名。每逢周末，经常可以看到游客全家动员齐捉鸡的搞笑场景。古龙走地鸡都是放养的，每天无忧无患晒太阳吹山风喝古龙山泉水，自然够生猛，养的日子也足，自然皮爽骨软肉嫩味美。古龙子鸡个头一般不大，以2斤重左右的味道最好，宰好后慢火浸至刚刚熟，然后放到冰水里，等放冻后白切斩件上碟，配以油盐姜葱蘸食已尽得清远鸡的甘香原味，令人一试钟情。

　　食叹只极品鸡

　　“一泡二漂三叫鸡”， 人称“清远三步曲”。无论是冬泡温泉，还是夏戏漂流，一切快意都将以美味远扬的清远鸡画上完美的句号。

　　在山林中拾步观瀑或激流嬉水至饥肠辘辘，正是品尝靓鸡的最佳状态。位于清远市新城的“凤中皇”酒楼，正是驰名远近的“清远鸡村”。 一提到清远鸡，大家都会想起“三黄鸡”，而这家酒楼清远麻鸡则属于其中一个小型优质肉用鸡种，除三黄(脚黄、嘴黄、皮黄)的特征，还有二细(即头细、骨细)和一麻，指毛色有着芝麻样斑点。又因品质超然，经得起蒸、煮、焖、炖、焗各种烹饪方式，又被名厨称为文武鸡，名列中国十大名鸡之首。

　　这个酒楼仅以鸡为主角的招牌菜不下20种，据说每天都能卖掉几百只鸡，仅油鸡档就七八十只了。必点的招牌，要数两道名菜隔水蒸鸡和清水鸡，讲究的都是原汁原味，做法也简单之极。隔水蒸鸡只需要下盐略腌一下之后，隔水蒸15分钟左右即可上碟;而清水鸡则是用本地山泉水浸熟，再放一点盐吊味，已经美味动人。正是最朴实无华的做法，最能吃出清远鸡的天生丽质。舌尖上一场山清水秀的大戏，就此完美收官。